무인카페란 말그대로 사람없이 운영되는 카페이다. 코로나19 사태 이후 비대면 서비스인 언택트(Untact) 문화가 확산되면서 주목받고 있는 사업 중 하나다. 최저임금 인상과 임대료 상승 등으로 인건비 부담이 커진 상황에서 24시간 영업이 가능하다는 점 또한 매력적이다. 최근엔 대기업들이 잇따라 진출하면서 시장 규모가 빠르게 커지고 있다고 한다. 무인카페 창업비용은 얼마나 들까? 무인카페 프랜차이즈 업체마다 다르지만 저렴하게는 2000~3000만원 수준이면 창업이 가능하다. 기계값 1000만원에 인테리어비 500만원, 가맹비 300만원, 교육비 200만원 등이다. 기존 매장을 활용하면 별도의 리모델링 없이 업종 전환도 가능하다. 다만 키오스크 설치나 원두 공급업체 선정 등 초기 투자금이 많이 드는 편이다...